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马跃成的博客

 
 
 

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穿越燕羽山品尝牛肚宴  

2011-02-20 08:54:00|  分类: 驴行天下 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                 穿越燕羽山品尝牛肚宴   

                       文/铁牛

     燕羽山位于延庆县东南部,西距延庆镇约15公里。为军都山主要山峰之一,海拔1278米。山体呈北东向延伸,东北与十八盘岭、风驼梁一脉相连,西南与八达岭隔川相对,并与三山共同突起于延庆盆地东南侧。阴坡有小片灌木林,东麓山间产杏。附近有中型钼矿。

     燕羽山当地人也有称燕山的,和阳台山几乎一样高,但由于延庆的海拔就500多米了,所以比爬阳台山的强度低很多,燕羽山位于延庆县境内井庄镇和大庄科乡的交界线上。远眺燕羽山,像一个挺拔的火山锥立于群山之上,双峰耸立,像燕子的尾巴,这可能就是燕羽山得名的由来吧。从地图上看,大庄科乡的董家沟、沙门村、景而沟、沙塘沟,井庄镇的果树园距燕羽山较近。如果要爬燕羽山应从这一带择路上山。燕羽山北边的三司、四司、西灰岭稍远些,但也有路可及。

      这次的穿越是从四司上山,到柳沟的老君堂下撤后腐败牛肚宴。2月19日我们从德胜门乘到延庆的919路专车出发,在延庆总站包面包车到四司村,然后包车下午到老君堂接我们返回延庆县城。

      延庆的“牛肚宴”很好吃,很多朋友吃过,都感觉很棒。“牛肚宴”中间一锅牛肚,凸显出其主菜的地位。牛肚的味道还真不错,洗的很干净,不牙碜。其它配菜和主食也是很农家、很地道。强烈推荐蒸南瓜、凉拌西红柿、凉拌萝卜丝。南瓜又面又甜,萝卜脆甜脆甜,韭菜盒子、萝卜饺子,非常好吃。

 

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